Curries all over the world

De curry, zoals we die in het westen kennen, heeft zijn oorsprong in het verre oosten. Je leert in deze cursus wat het verhaal achter de verschillende curries is en hoe je ze kunt maken.

Na een uitleg van de oorsprong en geschiedenis van de curry en zijn kruiden en specerijen, maken we acht curry gerechten uit de diverse windstreken. De windstreken die aan bod komen zijn onder andere India, Thailand en de Cariben. De deelnemers maken hun eigen curry kruiden mengsels en mogen hun gerechten na de cursus mee naar huis nemen.